No todos los nutricionistas están contentos con la idea, sin embargo, parece que un plan de dieta baja en carbohidratos puede ser saludable. Echa un vistazo a nuestros archivos. Sin embargo, ese plan de dieta baja en carbohidratos no debe contener tantos ácidos grasos saturados, componiendo investigadores de la Universidada Federal Do Rio Grande do Sul en durabilidad y salud. Los brasileños hicieron experimentos en ratones.
Ácidos grasos saturados
Después de una serie de estudios epidemiológicos, ahora generalmente reconocidos como clásicos, mostraron que una alta ingesta de ácidos grasos saturados estaba conectado con un alto peligro de enfermedad cardiovascular, así como otras enfermedades crónicas, los científicos nutricionales estándar enviaron ácidos grasos saturados a la parte posterior de la parte posterior de clase. Una serie de estudios científicos importantes y ajustados, considerando que entonces el seguro afirma que esto no era necesario, así como que las correlaciones no fueron tan fuertes como se sugirió.
Cuando se pesó con otros aspectos, como la cantidad de grasa corporal, la falta de ejercicio físico, el tabaquismo y la bebida, los impactos desfavorables de salud y bienestar de las grasas saturadas en el plan de dieta no son tan grandes. Los críticos de la película sugieren que los estudios tradicionales pueden haber Camiseta UNAM Pumas informado supuestamente correlaciones, así como que las personas que comen grandes cantidades de grasas saturadas también adquieren grandes cantidades de azúcar. O estaban más gordo.
Además de eso, el cuerpo no puede hacer una gran oferta con los Camiseta ACF Fiorentina ácidos grasos saturados, excepto los derramados. Los ácidos grasos poliinsaturados, que afirman los científicos rutinarios son más saludables que los ácidos grasos saturados, también pueden funcionar como una materia prima para todo tipo de compuestos, así como aspectos similares a las hormonas que definitivamente no son saludables. Indique los críticos.
Estudiar
Los brasileños intentaron descubrir más sobre los impactos de una dieta baja en carbohidratos, en la que los carbohidratos habían sido reemplazados por una cantidad bastante grande de ácidos grasos saturados. Alimentaron ratones C57BL/6, un plan de dieta durante dos años en el que el 60 por ciento de la energía se originó a partir de grasas. La principal fuente de grasa fue la manteca. Se proporcionó un grupo de gestión una dieta básica, en la que el 60 por ciento de la energía se originó del almidón.
La mitad de los ratones que se comieron un plan de dieta baja en carbohidratos puso en peso [DIO], la otra mitad no [DR].
Resultados
Los investigadores encontraron que el plan de dieta de grasas saturadas desencadenaba los ratones delgados y de grasa para morir antes que el plan de dieta básica.
Después de que los ratones habían estado en el plan de dieta alta en grasas durante casi dieciocho meses, los brasileños verificaron su función de memoria. Pusieron a los ratones en una jaula en la que había ubicaciones que les proporcionarían una descarga eléctrica. Luego, los investigadores esperaron un rato, y volvieron a poner a los animales en la jaula en el lugar de riesgo, así como determinaron exactamente cuánto tiempo pasó antes de que los animales se alejaran por su propia cuenta. Cuanto más rápido sucedió, cuanto mejor sea su memoria.
La siguiente figura muestra que el plan de dieta alta en grasas minimizó la función de memoria de los ratones.
Conclusión
“No pudimos explicar el sistema preciso por el Camiseta Racing Club de Avellaneda cual un plan de dieta de alta grasa aumentó la mortalidad”, escriben los brasileños. “Sin embargo, la alta fuente de energía de las grasas saturadas durante 27 meses podría estar implicada en una mayor producción de tipos de oxígeno reactivo, así como el estrés oxidativo, que es el proceso principal responsable del envejecimiento, así como también en un factor contributivo para la neurodegeneración”.
“Además, la activación de la acción inflamatoria e inmunológica inducida por un plan de dieta y/o envejecimiento de alta grasa puede ejercer un efecto desfavorable y estar implicado en las diferencias en la esperanza de vida observadas en nuestro estudio”.
“En conclusión, los ratones C57BL/6 alimentados con un plan de dieta alta en grasas pueden establecer un fenotipo obeso o no en comparación con los ratones alimentados con una dieta administradora. Un plan de dieta alta en grasas disminuyó la tasa de supervivencia independiente del aumento de peso corporal “.
El plan de dieta con baja grasa saturada y baja en carbohidratos reduce la vida útil independiente del peso corporal en ratones.
Resumen
ANTECEDENTES:
La obesidad es un problema de salud y bienestar que está alcanzando proporciones epidémicas en todo el mundo. Investigamos los impactos de una grasa saturada alta de por vida, así como un plan de dieta bajo en carbohidratos (HF) en la masa corporal, la tolerancia a la glucosa, el rendimiento cognitivo y la vida útil de los ratones.
RECOMENDACIONES:
Los ratones C57BL/6J se alimentaron con un plan de dieta HF (60% KCAL/grasas) o manejaban dietas (15% Kcal/grasas) durante 27 meses. La mitad de los ratones en el plan de dieta HF estableció la obesidad (ratones obesos inducidos por la dieta (DIO)), mientras que los ratones que permanecen eran resistentes al plan de dieta (DR). A los 8 meses de edad, tanto los grupos DIO como DR habían aumentado la acción hiperglucémica durante una prueba de tolerancia a la glucosa, que se normalizó en ratones de 16 meses. En este último punto de tiempo, todos los grupos proporcionaron un rendimiento similar en las pruebas cognitivas (laberinto de agua de Morris, así como la evitación inhibitoria). Las curvas de supervivencia del HF, así como la administración de los grupos de planes de dieta, comenzaron a divergir a los 15 meses de edad y, AFTER 27 meses, la tasa de supervivencia de los ratones en los grupos DIO y DR fue del 40%, mientras que en el grupo Managmy Diet Plup fue del 75%.
Conclusiones:
El plan de dieta AHF disminuyó la supervivencia de ratones independientemente del peso corporal.
PMID: 24472284 [PubMed] PMCID: PMC3922950
Fuente: